PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot esculanta crantz) FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT AKHIR, BOBOT KARKAS, DAN PERSENTASE KARKAS PADA AYAM BROILER

HADI, TAUFIK ASMARA (2025) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot esculanta crantz) FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT AKHIR, BOBOT KARKAS, DAN PERSENTASE KARKAS PADA AYAM BROILER. Skripsi (Bachelor) thesis, Universitas Muhammadiyah Bengkulu.

[img] Text (Fulltext)
TAUFIK ASMARA HADI_2154231006_FULLTEXT.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (7MB) | Request a copy
[img] Text (Turnitin)
TAUFIK ASMARA HADI_2154231006_TURNITIN.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (3MB) | Request a copy
[img] Text (Abstrak + Bab I)
TAUFIK ASMARA HADI_2154231006_ABSTRAK+BAB I.pdf - Submitted Version
Download (7MB)
[img] Text (Bab II)
TAUFIK ASMARA HADI_2154231006_BAB II.pdf - Submitted Version
Download (539kB)
[img] Text (Bab III)
TAUFIK ASMARA HADI_2154231006_BAB III.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (549kB) | Request a copy
[img] Text (Bab IV)
TAUFIK ASMARA HADI_2154231006_BAB IV.pdf - Submitted Version
Restricted to Repository staff only
Download (525kB) | Request a copy
[img] Text (Bab V)
TAUFIK ASMARA HADI_2154231006_BAB V.pdf - Submitted Version
Download (504kB)
[img] Text (Reff+Lampiran)
TAUFIK ASMARA HADI_2154231006_DAPUS+LAMP.pdf - Submitted Version
Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan tepung daun singkong fermentasi (Manihot esculenta Crantz) ke dalam ransum broiler terhadap bobot badan akhir, bobot karkas, dan persentase karkas. Penelitian dilakukan pada bulan Maret hingga Juli 2025 di Desa Talang Tengah 1, Kecamatan Pondok Kubang, Kabupaten Bengkulu Tengah, dengan analisis sampel dilakukan di Laboratorium Peternakan, Universitas Bengkulu. Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang digunakan terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Setiap unit percobaan terdiri dari 5 ekor ayam broiler, sehingga totalnya 100 ekor. Perlakuan meliputi tepung daun singkong fermentasi dengan kadar 3%-12%, mengandung 26,24% protein kasar dan 2781 kkal/kg energi metabolisme. Hasil menunjukkan adanya pengaruh yang sangat signifikan (P<0,01) terhadap berat badan akhir (1449,00-1357,10 g) dan berat karkas (1075-50-958,00 g), tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap persentase karkas (74,23%-69,76%). Temuan ini menunjukkan bahwa tepung daun singkong fermentasi memberikan kualitas nutrisi dan palatabilitas yang sebanding dengan pakan konvensional. Namun, tingkat inklusi di atas 12% tidak direkomendasikan, karena tidak menghasilkan peningkatan lebih lanjut.

Item Type: Thesis (Skripsi (Bachelor))
Additional Information: Dosen Pembimbing : Suliasih, S.Pt., M.Si
Uncontrolled Keywords: Daun Singkong, Ayam broiler, Bobot Akhir, Bobot Karkas, dan Persentase,
Subjects: Universitas Muhammadiyah Bengkulu > 03-Fakultas Pertanian dan Peternakan > 54231-(S1) Peternakan
03-Fakultas Pertanian dan Peternakan > 54231-(S1) Peternakan
Divisions: 03-Fakultas Pertanian dan Peternakan > 54231-(S1) Peternakan
Subjek Terkait > 03-Fakultas Pertanian dan Peternakan > 54231-(S1) Peternakan
Depositing User: Mr Muammar Hafiz Khattami
Date Deposited: 24 Oct 2025 02:47
Last Modified: 24 Oct 2025 02:47
URI: http://repository.umb.ac.id/id/eprint/1991

Actions (login required)

View Item View Item